Hoofd Menu

Direct reserveren


Valentijn

Valentijn     Menu    € 30,00

Liefde gaat door de maag!!
                                
VOORGERECHTEN
                       
Carpaccio
Dungesneden runderlende  met rucola, Grano Padana kaas, pestodressing, pijnboompitten en aceto-balsamico

Scampie's
Spiesje van scampi ,tuinkruiden en Parmaham met honing mosterddressing
of

Compositie van Eend
Gerookte eendenborst en eendenpaté  met Chutney Wild Cranberry en aceto-balsamico stroop.  
                                          
HOOFDGERECHT

Fazantenbout
Gestoofde fazanten bout met winter garnituur en eigen jus
of
Heilbot                               
Zacht gegaard met wintergarnituur, groene asperges  en beurre-blanc
of
WildZwijn                                    
Gegrilde Wilde zwijn filet met wintergarnituur en portsaus  


NAGERECHT


Coppa d'Amore
Zoete Valentine's surprise

 

Deel dit artikel

Tip van de kok

Nieuwsflits

Winterarrangement Royal Leerdam Crystal en De Blauwe Hoed

Wilt u uw bezoek aan Leerdam bijzonder maken? Bezoek Royal Leerdam Crystal, waar al vanaf 1878 prachtige kristallen kunst‐ en siervoorwerpen op ambachtelijke wijze worden gemaakt. Geniet bovendien van een heerlijke lunch met prachtig uitzicht over de Linge in restaurant de Blauwe Hoed.